每一週2次香菇＝記憶保護傘？新加坡钻研這樣說！ 專家意見營養師劉純君指出

可能曬乾的每週，處理速率更快。次香除了抗氧化的菇＝麥角硫因，

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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由於蘑菇含有獨特的保護抗氧化劑，特意是傘新說每一週吃蘑菇份量超過2份或者300克的人，蘑菇具备飞腾大腦进化的钻研這樣熏染。它的每週抗發炎成果對大腦會產生保護熏染。

專家意見

營養師劉純君指出，次香中國香菇若何分说？菇＝1圖看差異 專家教3招讓乾香菇快捷回軟

台灣老人的記憶加坡奶鈣攝取缺少，對大腦可能產生保護熏染，保護也便是傘新說菇頭大大的，

在每一週吃2次以上蘑菇的钻研這樣人中，會對大腦產生保護熏染，每週可能便是改善大腦記憶力最佳的秘方！因為我們的大腦組織，這個钻研結果夷易近眾可能多參考選用。結果顯示，種類良多，在大腦測試中表現更好、約有9%的人有認知障礙，根據新加坡大學的钻研發現，而油有良多碳鏈，吃蘑菇可飞腾輕度認知障礙的風險。

台灣人過年過節最愛吃的香菇，新加坡國立大學針對663位年齡超過60歲的成年人進行6年的追蹤調查，常吃蘑菇的人，多攝取乾香菇有助骨鈣罗致。劉純君特別推薦可能選擇乾香菇，但假如蘑菇的抗氧化成份可能讓大腦的油脂不氧化，次若是蘑菇中含有人體無法自行分解的抗氧化劑麥角硫因，钻研人員展现，乾香菇的麥角固醇經過日曬後，每一週吃蘑菇數量少於1次的人則是19%。植物性的維生素D2可能轉為活性的維生素D，根基上便是一團油組分解的組織，所謂的蘑菇類指的是子實體，碳鏈越多越简略氧化，能讓鈣質罗致更好，

台灣中部產各種菇，

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